近段时间接连的低温及大雪天气对我市果茶生产带来了非常不利的影响，尤其对枇杷、柑橘等常绿果树，高山杨梅，高山茶叶等影响较大。为了将冻害损失减少到最低限度，各地应加强灾情监控，积极采取防范措施，切实做好果茶园防寒防冻工作。
    一、果树防寒防冻技术措施
    （一）冻害防御措施
    1、灌水保温  在寒潮来临前树盘灌水保湿，树冠喷水增湿或喷布抑蒸保温剂减少水分蒸发。
    2、树体保护  采用石灰水涂白枝干、稻草包裹树干、培土覆盖根颈和遮阳网覆盖树冠等方法来防止果树树体受冻，尤其要注意对幼年树的保护；采取捆枝束叶的办法，把枇杷幼果包裹在枝叶中间，防止幼果受冻；有条件的可在果树树盘周围1米的直径范围内铺覆地膜以提高土表温度。
    3、熏烟增温  根据天气预报，有霜冻的傍晚，在果园四周用柴禾、枯枝落叶、杂草、锯木屑等进行熏烟增温，每亩约3～5堆。
    4、设施防冻  认真检查大棚葡萄、大棚梨、柑橘延后栽培的大棚设施，及时修复破损的棚架和覆膜，加固和绑缚大棚，防止因覆膜破损或被风吹开而受冻。
    5、摇雪减损  如遇大雪，要及时摇落树上积雪，防止积雪压裂、压断枝条；及时清除大棚等设施上的积雪，防止压垮大棚，造成意外损失。
    （二）冻后补救措施
    要根据受害程度，采取有效补救措施：
    1、松土保温  解冻之后立即在树冠下松土，以保住地热，提高土温。
    2、整枝修剪  对发生冻害的果树，及时摘除卷曲冻死叶片和枯梢，对雪压受损枝条进行包扎处理，对压断枝条进行修剪整枝，用伤口保护剂处理伤口。
    3、喷叶面肥  对受冻桔树选择在晴朗暖天9时后至下午3时前喷施0.3％尿素加0.2％磷酸二氢钾，或高效复合叶面肥，每隔5天喷一次，连喷3次，补充营养，重冻树宜薄肥多次分施。
    4、防治病虫害  冻后树体易发生病虫害，要及时清除枯枝、冻伤枝，防治病虫，以保持树体健壮。
    二、茶园冻害防御防治措施
    （一）加强预测预报，积极做好冻害预防。
    要加强对当地灾害性天气预测预报的收听工作，及时将灾害性气象信息告知广大茶农，尽早做好冰冻预防工作。
    1、茶园加客土。将茶园周边的山土铺覆在行间，可增厚活土层，保温保水保肥，促进茶树根系深扎，增强抗寒能力。
    2、茶园铺草。在茶园行间铺覆稻草、园边杂草等，至少不露土，可提高土温，保持土壤水分，减轻冻害。
    3、覆盖防冻。在低温冻害来临前，用稻草、杂草、遮阳网等覆盖在名优茶主产园的蓬面，以保护茶树，抵御冰冻，并做好固定，防止被风括走。
    （二）及时采取补救措施，减轻冻害损失。
    冰冻时间的延长，或者冰冻茶园的解冻过速，都可能对茶树造成严重伤害。要积极采取茶园补救措施。
    1、整枝修剪。对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，采用轻修剪，清理蓬面，以利茶芽萌发。修剪程度宁轻勿深，尽量保持采摘面。对受害较重的则应进行深修剪或重修剪甚至台刈。
    2、浅耕施肥。冻害给茶树带来一定的创伤，应进行浅耕施肥，补充养分。越冬期冻害的茶园，要重施春茶催芽肥；茶树萌芽期冻害（倒春寒）的茶园，在茶树鱼叶到1叶展时，采用50千克清水＋磷酸二氢钾和尿素各150－200克的混合液（或3－5%尿素液态肥，及其它叶面营养液）喷洒蓬面。这对恢复茶树生机和茶芽萌发及新梢生长均有促进作用。
    3、培养树冠。修剪后的受冻茶园，应注重留叶采摘、养好茶蓬和病虫害的防治工作。